O consumo de frutos e vegetais é um crucial na prevenção das doenças cardiovasculares.
A Organização Mundial de Saúde estudou e concluiu que um consumo diário de frutas e vegetais inferiores a 400g faz parte do top 10 dos riscos de morte, seja ela por cancro gastrointestinal (14%), doença cardíaca (11%) ou trombose (9%).
Em contrapartida, o consumo de frutos (particularmente ricos em vitamina C) e de vegetais (especialmente verdes) está associado ao menor risco de doenças cardiovasculares (os enfartes e as tromboses).
O consumo dos mesmos 400 g de frutas e vegetais diários pode reduzir o risco das doenças cardiocasculares e da Diabetes Mellitus.
Já comeu fruta hoje?! Vai comer sopa hoje?!
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