Neofobia Alimentar,

Ontem foi dia dedicado à atualização de conhecimentos. E de reencontros de colegas e amigos

Congresso APNEP 2019

“Coma melhor, poupe mais”

2ª EDIÇÃO CURSO ONLINE GRATUITO

Depois do enorme sucesso da 1ª edição (mais de 4000 inscritos) e a pedido de muitos interessados está aberta uma segunda edição do curso “Coma melhor, poupe mais”. A partir de 16 de Outubro (Dia Mundial da Alimentação) e agora com mais informação sobre a nova Roda da Alimentação Mediterrânica.

CURSO ONLINE GRATUITO

“COMA MELHOR, POUPE MAIS”

A Universidade do Porto, em parceria com a Direção-Geral da Saúde  e a unidade de Tecnologias Educativas da UPdigital, desenvolveu o curso online “COMA MELHOR, POUPE MAIS”, dirigido à população em geral. Utiliza uma linguagem muito simples e acessível, é gratuito e tem a duração de 4 semanas. Conta entre outros convidados com a colaboração do prestigiado Chef. Hernâni Ermida e pode ser acompanhado em qualquer parte do país ou em qualquer outro local deste que tenha acesso à internet.

O registo e a inscrição são gratuitos e podem ser feitos na página da Miríada X

Coaching aplicado à Ciências da Nutrição: obstáculos à mudança

Começa por fazer o que é necessário, 

depois o que é possível e, de repente, 

estarás a fazer o impossível.

São Francisco de Assis

Durante a elaboração de um plano de acção em nutrição é comum os clientes evocarem os seus obstáculos pessoais à prática desse mesmo plano que está a ser conjuntamente elaborado. É neste momento que estes obstáculos devem ser encarados e não antes, por forma a não desenvolver resistência por parte do cliente.

"Que alternativa sugere de modo a colocarmos este seu plano em prática?!" É uma das perguntas chave nesta fase. O cliente conhece melhor as suas próprias soluções do que nós. Assim outras afirmações empáticas como "partilhe comigo o primeiro passo que vai dar para colocar isso em prática!"  são promotoras da acção que se pretende desenvolver. Caso seja necessário, nós próprios podemos sugerir alternativas, mas antes devemos pedir permissão ao cliente para o fazer - a empatia em todos os momentos do processo!

Em situações de maior bloqueio à descoberta de soluções para o obstáculo em causa, devemos evocar sucessos anteriores do cliente, por forma a consciencializá-lo das suas capacidades já usadas noutros momentos

Alimentação na Gravidez

A manhã de sábado foi passada na Clínica Eme Saúde. Estivemos à Conversa com Barriguinhas. Entre outros assuntos, falamos sobre

Alimentação na Gravidez

Encontre aqui a Clínica EME Saúde

Padrão alimentar à base de plantas na SwáSthya Yôga Maia, 25 de outubro

Pedro Graça, por Miguel Esteves Cardoso

Surpresa, orgulho e admiração quando hoje, enquanto relaxo e navego pelo Facebook, deparo-me com um artigo de opinião de Miguel Esteves Cardoso sobre Pedro Graça! Inicialmente achei que o cansaço dos olhos e da mente não me estariam a fazer ler correctamente. Depois achei que o famoso escritor se referiria a um outro famoso, desta feita homónimo de um professor meu. Fui ler! Era mesmo ele - Pedro Graça - o Prof de Saúde Pública do 3º ano da licenciatura, que escolhi para orientador de estágio quando o término da graduação ocorria 5 anos depois das primeiras praxes. Fui recordar isto tudo e, em particular, o discurso já visionário do Prof.
Os anos passaram e a admiração manteve-se. Aproveito sempre a oportunidade para o ouvir em congressos e saio sempre surpreendida, com apresentações fora do comum. Recordo uma vez, em Aveiro, em que o discurso foi feito através de quadros abstractos. Só ele!
Mais recentemente tive o prazer de estar em reuniões na Ordem dos Nutricionistas, em que o Prof Pedro Graça falava, já na qualidade de director do PNPAS. Ouvi com deleite e pensei: este Prof é já um Sr, um grande Sr, um elevado SER, já está num nivel de ser Emílio Peres.
Ah e Miguel Esteves Cardoso menciona um livro, o qual já divulgamos aqui no blog e uma entrevista recente no Público.
Feliz por ter bons mestres inspiradores!

Workshop: Alimentação vegetariana- O que a Natureza nos dá

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