O Dia Mundial da Alimentação chama-nos, a nós que vivemos na abundância alimentar, a reflectir sobre o que escolhemos para comer sobre pena de os excessos alimentares se traduzirem na cronicidade das doenças da moda.
Mundialmente, o 16 de outubro é um dia de reflexão sobre a escassez dos alimentos. Este ano, a reflexão assenta no preço dos alimentos e da necessidade (humana) de estabilidade no preço global dos alimentos, por forma a que estes cheguem a todos de acordo com as suas necessidades.
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